avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Крымская пахлава
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Крымская пахлава

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chinara
Хочу поделится с вами с рецептом очень вкусной,хрустящей пахлавы.

Ингредиенты

  • Муки 500 г
  • Сметаны 50 г
  • Молока 250 мл
  • Разрыхлителя 6 г
  • Сливочного масла 70 г
  • Соли 1 щеп.
  • Масло растительного для жарки 500/600 мл
  • Для сиропа,
  • Сахара 350 г
  • Воды 300 мл
  • Меда 2-3 ст. л.
  • Лимонной кислоты или 1 ч. л лимонного сока 1 г

Шаги приготовления

138
человек планируют готовить
1
Замесить тесто дать отдохнуть минут 20. Далее разделить на 4 части каждый пласть раскатать тонко подпалая смесью муки и крахмала кукурузного. Оставить тесто подсушится слегка.
2
Далее скручиваем рулет см 3/4 края тесто слегка смазываем водой чтобы не открылась наша пахлава.Режем под углом 30°.как на фото.
3
Варим сироп смешивая все ингредиенты минут 5/7.Далее жарим на раскалённом масле нашу пахлаву даём слегка остыть и окунем в сиропе.Вот и готово красивая слоенная крымская пахлава,по желанию посыпать с грецким орехом,кунжутом. Всем приятного аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1