Пирог капустный

Первым делом нашинковать мелко капусту, посолить, поперчить, накрыть и отставить.

Взбить венчиком яйца с солью и сахаром, добавить кефир комнатной температуры, затем муку и растопленное сливочн масло. Теперь разрыхлитель и порезанный укроп.

Форму смазать маслом, присыпать манкой

Вылить половину теста в форму.

Капусту отжать и выложить на тесто, сверху залить оставшимся тестом.

Поставить в разогретую духовку до 180 °на 35 -40 мин. К этому пирогу подать сметану смешанную с чесноком, но можно и без неё, пирог улетает на раз, два, три! Больше моих рецептов в инстаграмм elenastolarova