Сырный суп с курицей

Приготовить куриный бульон. Отвариваем грудку на кости, с целой луковицей и морковкой в течении 1,5 часов. В конце добавляем лавровый лист и душистый перец. Бульон можно сделать заранее.

Лук и морковь нам не понадобятся. Грудку мелко нарезаем.

В кипящий бульон добавляем мелко нарезанный лук и тертую на крупной тёрке морковь. Варим около 20 минут.

Картошку нарезаем и тоже добавляем в бульон, вместе с нарезанной курицей. Варим до готовности картошки

Добавляем в суп сливочный сыр. Постепенно, что бы он успел раствориться и оставляем вариться ещё на 15-20 минут.

В конце забрасываем зелень(я использовала замороженную). Соль и перец по вкусу.

Подавать с сухариками.

Приятного аппетита 👌