Суп с фрикадельками

Name: Суп с фрикадельками
Ingredients: картофелин; луковица; морковь; сладкий перец; фарша; риса; томатной пасты; Соль, перец, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Благина🏃‍♂️

#марафон

Ингредиенты

картофелин 8

луковица 1

морковь 1

сладкий перец 1

фарша 400 грамм

риса 50 грамм

томатной пасты 1 ст.л

Соль, перец, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Покрошить мелко лук и натереть морковь, обжарить в масле. Добавить порезанный перец и потушить до мягкости.

Замочить рис в кипятке (примерно 1/2 стакана), оставить на 10-15 минут.

Налить в кастрюлю воды и дать закипеть, очищенный и порезанный картофель добавить в кастрюлю, посолить. Смешать фарш с рисом, посолить или добавить специи по вкусу, все перемешать. Сделать шарики размером с грецкий орех.

Готовые шарики забросить в кастрюлю к картофелю. Минут через 5 добавить овощи и столовую ложку томатной пасты.

Довести до кипения, добавить петрушку, перемешать. Закрыть крышкой и выключить. Дать настояться 10 минут и можно подавать.

Приятного аппетита 😊

...