Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ватрушки с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Amal’ ✈
#марафон
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 360 гр
- молока 190 мл
- сахара 4 ст л
- яйцо+желток 1
- сл масла (растопленное) 60 гр
- дрожжей 4-5 гр
- соли 1/4 ч.л
- Творожная начинка:
- творога 300 гр
- яйцо 1
- сахара 3-4 ст л
- ванильного сахара 4 гр
- Штрейзель:
- муки 50 гр
- сахара 2,5 ст л
- ванильного сахара 4 гр
- сл масла 30 гр
- Малиновое варенье
- Яйцо для смазки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Приготовим опару: молоко разогреваем, добавляем сахар, дрожжи и оставляем подниматься шапочке в теплом месте.
2
В муку добавить сахар, соль, опару, яйцо+желток и замешиваем тесто ложкой. Далее добавляем масло и замешиваем липкое тесто. Оставляем подниматься час в теплом месте.
3
Готовим начинку: творог (если крупный, перетираем через сито), добавляем яйцо, сахар и ванильный сахар, хорошенько все перемешиваем.
4
Готовим штрейзель:в муку добавляем сахар,ванильный сахар,масло и перетираем все в крошку.
5
Готовое тесто делим на равных 12 частей. Кладем на противень шарики, даем расстояться минут 15-20. Нам понадобится кружка, а точнее дно кружки, чтобы прижимать дно к шарику и сделать ямочку для начинки.
6
Бока смазываем яйцом, кладем 1,5 ст.л творога, в середину кладем варенье, посыпаем штрейзелем и отправляем выпекаться минут на 25 при 180*С. Приятного аппетита🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95878
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
