Десерт Десерт с яйцами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тыквенный десерт - суфле

Name: Тыквенный десерт - суфле
Yield: 2
Ingredients: Небольшая тыква; Мёда; Яиц; Молотых орехов; Кокосовой стружки; Крахмала; 20% сливок; Рома; Сгущённого молока; Соли; Масла для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор _svetlana_glowfly_

#марафон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

11 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Небольшая тыква 1
Мёда 2 ст. л.
Яиц 5
Молотых орехов 3 ст. л.
Кокосовой стружки 1 пак.
Крахмала 2 ст. л.
20% сливок 150 мл
Рома 1 ст. л.
Сгущённого молока 2 ст. л.
Соли 1 щеп.
Масла для смазывания 1 кус.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыкву помыть, разрезать на две половины, очистить от мякоти и семян. Противень застелить фольгой, положить тыкву. В каждую половинку положить по столовой ложке меда и смазать тыкву изнутри. Выпекать при 220° до готовности не менее 1,5 часов. Когда тыква испечется, достать мякоть ложкой в тарелку. Остывшую мякоть взбить блендером в пюре.

В пюре добавить орешки, кокосовую стружку, ром. Крахмал растворить в небольшом количестве сливок, долить оставшиеся. А потом все это вылить в пюре. Добавить сгущённое молоко. Все хорошо перемешать. Яйца взбить в густую пену с добавлением щепотки соли. Аккуратно перемешать тыквенное пюре и яичную пену.

Противень выстлать пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом. Вылить получившуюся смесь в противень и поставить выпекаться в заранее разогретую до 220° духовку. Выпекать до золотистой корочки и до готовности. Приятного аппетита!

...