Домашние пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор София Котло
#марафон
1 час
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 300 гр
- воды (кипяток) 250 гр
- соли 1 ч.л
- Начинка:
- свинины 200 гр
- говядины 200 гр
- лук 1
- черного перца Щепотка
- соли 1 ч.л
- молока или воды 0.5 ст
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Сперва просеять муку. В миску насыпать соль, добавить 1 ст кипятка. Подсыпая просеянную муку, быстро замесить мягкое тесто, тесто хорошо обмять так, чтобы тесто не приставало к рукам. Дать постоять 20 минут.
2
Лук очистить, помыть, мелко нарезать. Мясо помыть, разрезать на кусочки. Пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить. Добавить лук. Добавить воды тли молока, чтобы фарш был не густым, но и не слишком жидким. Хорошенько перемешать.
3
Тесто разделить на 4 части. Скатать в колбаску. Каждую колбаску разделить на 15-16 кусочков. Каждый кусочек раскатать скалкой в кружок. Положить начинку, сложить вдвое и тщательно защипнуть края, ушки соединить.
4
Варить до готовности 4-5 минут. Подавать горячими со сметаной.
5
Приятного аппетита♥♥♥
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95891
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!