Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ларчик 🌳
#марафон А вернее сказать, вариации на тему плова, поскольку со свининой )))
Ингредиенты
- свинины, но можно брать любое мясо на свой вкус 700-800 г
- морковь крупная 1
- луковица крупная 1
- риса (у меня Басмати голд) 1,5 стакана
- Масло подсолнечное
- Соль, приправа для плова
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В толстостенную посуду или казан, наливаем масло, нагреваем до дымка и кладем в масло нарезанное кубиками мясо. Обжариваем до румяной корочки.
2
К мясу добавить нарезанный кубиками лук и обжарить до золотистого цвета.
3
К мясу и луку добавить нарезанную брусочками морковь и обжарить до мягкости.
4
Посолить, добавить приправу для плова и потушить минут пять.
5
Добавить промытый рис, залить кипятком так, чтобы вода закрыла рис на 1,5 сантиметра.
6
После того, как закипит, дать прокипеть минут пять на большом огне, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить минут 20.
7
Перед подачей перемешать и дать постоять еще несколько минут.
8
Подавать с чем-нибудь кисло-сладко-маринованным)) У меня маринованные кабачки.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861579
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!