Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Норка крота"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Филимонова
Очень вкусный, оригинальный и нарядный торт.
Ингредиенты
- Тесто:
- Яйца 3 шт
- -мука 140 гр.
- сахар 140 гр
- молоко 3 столовые ложки
- порошок какао 1 столовая ложка
- разрыхлитель 0,5 чайной ложки
- Начинка:
- творог 350 гр
- сливки 20-30% 250 гр
- желатин 15 гр
- вода 80 мл
- сахар 3 стол.ложки
- Бананы: по-желанию можно больше (сколько поместится 2-3 штуки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Тесто: просеять муку добавить просеянное какао, разрыхлитель, желтки (отделить от белков), добавить сахар и теплое молоко - смешать. Отдельно взбить белки и добавить к тесту постепенно, аккуратно размешивая. Форму диаметром 24см выложить пергаментом, смазать маслом. выложить тесто в форму, выпекать в нагретой духовке 35мин (проверить шпажкой на готовность) примерно- 1,5-2 часа.
2
Начинка: желатин предварительно замочить (примерно на 30 мин, чтобы разбух), затем нагреть на водяной бане (до кипения не доводить). Творог желательно протереть через сито добавить сахар и 1 банан протертый в пюре, сливки. Все взбить и добавить желатин. Убрать в холодильник на 1 час.
3
Остывший бисквит вынуть из формы на блюдо. Чайной ложкой вынуть сердцевину,оставив бортики и дно. Пропитать бисквит внутри сиропом или разведенным повидлом(по-желанию). Смазать дно и бортики кремом, уложить на дно бананы по-кругу, смазать ещё кремом, можно присыпать бисквитной крошкой(которую вынули из бисквита), еще слой крема. Посыпать какао или тертым шоколадом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841781
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
