Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соте из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Бабушка - Внук
Ингредиенты
- небольшой кабачок 1
- средняя морковь 1
- сладких перца 2
- большая луковица 1
- средних помидорки или кетчуп, или томат - паста 2
- раст. масла 150 мл
- соль, сахар, горький перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Натираем на корейской тёрке кабачок и морковь полосками.
2
Болгарский перец нарезаем тоже полосками
3
Лук режем полукольцами
4
Разогреваем в глубокой сковороде масло и выкладываем лук.Обжариваем до прозрачности и добавляем морковь.Обжариваем до полуготовности
5
Добавляем кабачок и жарим, не накрывая крышкой. Огонь средний.
6
Когда кабачок увянет, его станет меньше по объёму, кладём помидоры Всё тщательно перемешать и разровнять. Дать выкипеть соку от овощей. Соте должно остаться только в масле. Солим, кладём красный перчик и сахар. Блюдо должно быть сладковатым с кислинкой. Ориентируйтесь на такой вкус. Дайте постоять на выключенной плите. Есть желание, добавьте чеснок. У меня всегда есть в доме чесночное масло... Если я хочу чесночный вкус, то добавляю себе в тарелку это масло. Такое соте можно закатывать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841799
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
