Торт "красный бархат" или цвета "xаки", как в моем случае😋😅

Ингредиенты

• Муки 250 г
• Яйц 3 шт.
• Сливочного масла(115 гр в коржи/200 гр в крем) 315 г
• Сахара в тесто 300 г
• Кефира (но я добавила простоквашу) 240 г
• Ванильного сахара (10 гр в тесто, 10 гр в крем) 20 г
• Какао 2 ст. л.
• Сливочный сыр или творожный сыр 450 г
• Саxарная пудра 250 г
• Сода(гашеная уксусом) 1 ч. л.
• Соли 0,5 ч. л.
• Красителя пищевого(но у меня был зелёный или хаки) 1,5 ч. л.