Рулетики из баклажанов

Name: Рулетики из баклажанов
Ingredients: Баклажаны; Мука; Соль; Масло подсолнечное; Творог; Сыр сулугуни; Чеснок; Майонез; Зелень петрушки или укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ларчик 🌳

#марафон Отличная закуска и этим все сказано))

Ингредиенты

Баклажаны
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Творог
Сыр сулугуни
Чеснок
Майонез
Зелень петрушки или укропа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажаны вымыть, обрезать хвостики и нарезать тонкими слайсами. Посолить и оставить на некоторое время.

Для начинки сыр сулугуни натереть на терке, смешать с творогом. В получившуюся массу добавить пропущенный через пресс чеснок по вкусу, нарезанную зелень и немного майонеза для связки начинки.

Баклажаны сполоснуть от соли, отжать и обмакивая в муку обжарить с двух сторон на масле.

Когда баклажаны остынут, свернуть рулетики. Для этого на каждый слайсик баклажана положить начинку и свернуть рулетик. После этого обмануть боковые стороны рулетика в нарезанную зелень и выложить на блюдо.

Закуска готова. Приятного аппетита!!

...