Булочки для моих любимых мальчишек

Name: Булочки для моих любимых мальчишек
Ingredients: гр муки; ст л сахара; молока; гр слив масла; яйца; ст.л дрожжей; Соль, ванильный сахар по желанию; Для начинки:; гр сахара; растит масла; Для смазывания:; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кулагина.

#люблю

Ингредиенты

гр муки 600

ст л сахара 2-3

молока 250 мл

гр слив масла 60

яйца 2

ст.л дрожжей 1

Соль, ванильный сахар по желанию

Для начинки:

гр сахара 100

растит масла 50 мл

Для смазывания:

яйцо 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплом молоке растворить 1 столовую ложку сахара, добавить дрожжи и оставить на 15 минут.Сливочное масло растопить. Яйца взбить с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить масло и взбить все вместе.Влить молоко с дрожжами, перемешать.Постепенно всыпая муку, замесить тесто пока тесто не перестанет липнуть к рукам.Переложить тесто для плюшек в большую емкость, накрыть сухим чистым полотенцем или салфеткой и оставить для подъема.Когда тесто поднимется.

Небольшой кусочек теста руками размять в лепешку. Смазать поверхность лепешки растительным маслом, посыпать сахаром.Лепешку свернуть рулетом.Рулет свернуть по длине.Ножом сделать небольшой разрез и развернуть тесто в стороны, как книжку.Противень смазать растительным маслом и выложить на него плюшки. Оставить для подъема на 15-20 минут. Яйцо размешать вилкой, смазать плюшки. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать сахарные плюшки 25 минут до красивого румяного цвета

...