Пирог с рыбой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Качан
Ингредиенты
- Для теста:
- Молоко 300 мл
- Сухие быстродействующие дрожжи 1 п.(11 г)
- Соль 0,5 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Мука пшеничная в/с 3 ст
- Растительное масло 50 мл
- Начинка: любая отварная рыба, отварной рис и лук
Шаги приготовления
63
человека планируют готовить
1
Молоко подогреть примерно до 40 градусов.
2. Всыпать в теплое молоко сахар, соль, 1 ст.л. муки и дрожжи. Размешать до однородности и оставить на 20 минут подниматься.
3. Когда опара поднялась, добавить растительное масло и оставшуюся муку. Все тщательно перемешать, если муки мало, добавить еще, чтоб вышло тесто средней плотности, не тугое.
4. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить подходить на 40 минут.
5. Обмять тесто и оставить подниматься под пленкой еще на 40 минут.
2
Подготовить начинку, смешать рис с рыбой и луком.
3
Раскатать тесто на сковородке, затем начинка, затем сверху тесто или сделать два открытых пирога, кто как любит.
4
Выпекать при t 180 до румяной корочки и проверять палочкой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99549
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Галина, отличный пирог!!! Публикуйте каждую неделю, рецепты у Вас замечательные! 🍒🍒🍒
29 октября 2018 г.
Ответить
