1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Манты не на пару
Рецепт с фото пошаговый
Автор Радмила Самолевич
Очень быстро и вкусно.
Ингредиенты
- Мука (кол-во зависит от качества муки)
- Вода
- Соль, перец
- растительного масла 3 ст. л.
- яйцо 1
- фарша 300 гр.
- луковицы 2
- морковь 1
- с горкой томатной пасты 1 ст.л.
- Укроп
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Делаем тесто как на пельмени: в миску добавляем яйцо, соль, воду (1 ст), растительное масло (2 ст.л.). Всыпаем муку и замешиваем упругое тесто (чтобы не липло к рукам) и убираем его в холодильник.
2
Делаем начинку : в миску кладём фарш, соль,перец,зелень,мелко нарезанный лук (1 шт.)и 3 ст.л. воды. Перемешиваем и убираем в сторону.
3
Далее, нарезаем мелко лук (1 шт.) и обжариваем его на растительном масле (1 ст.л.)
4
Добавляем, нарезанную соломкой морковь
5
Добавляем томатную пасту и воду. Убавляем огонь, закрываем крышкой и переходим к готовке мантов
6
Раскатываем тесто в тонкий пласт (2-3 мм). Выкладываем на тесто фарш и распределяем его по всей площади. Потом скатываем тесто с фаршем в плотный рулет, защепляем бока и шов (излишки теста я убираю). И нарезаем рулет на кусочки толщиной,примерно, 2 см.
7
Выкладываем их в нашу зажарку и накрываем крышкой. Перемешивать ничего не надо.
8
Готовим на небольшом огне (чтобы сильно не кипело) минут 15-20. Подаём горячими, политыми соусом и посыпанные зеленью
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931063
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
