Свинина тушёная со стручковой фасолью

Name: Свинина тушёная со стручковой фасолью
Ingredients: Свинина; Фасоль стручковая; Лук; Помидоры; Картошка; Перец болгарский и острый; Специй

Рецепт с фото пошаговый

Автор Armine Gevoyan

За что люблю лето , так это за то, что все есть , все домашнее и натуральное 😀 ну увы...

Ингредиенты

Свинина 500 г

Фасоль стручковая 400 г

Лук 1-2 шт

Помидоры 2 шт

Картошка 3-4 шт

Перец болгарский и острый 1

Специй

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем мякоть свинины на небольшие кусочки. Кладем казан(или кастрюля, сковородка) Обжариваем мясо с небольшим количеством соли, до лёгкой румяной корочки

Добавляем нарезанный кубиками лук. Обжариваем мясо с луком до золотистого цвета.

Добавляем перец болгарский и перец острый (мы очень любим острое, вот и я целый средний стручок добавила) и обжариваем все вместе ещё минут 5

После очищенный помидор, нарезаем кубиками и тоже добавляем к мясу, все тушим минут 5-7

Добавляем фасоль. Заливаем водой, я люблю погуще, вот и воды я налила мала (примерно 1 ст)

Тушится несколько минут, проверяем на солёность (если надо то посолите) режем картофель средними кубиками и к мясу с овощами. И варим до готовности картофеля, перед тем как отключить, добавить зелень. Приятного аппетита 🌸

...