1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сосиски в тесте и пирожки из универсального теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Р 🏃♂️
#люблю
#день рождения сосиски )))
Я, в принципе, человек ленивый, и заморачиваться с...
3 часа
Много ))
9
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 1,2 кг
- воды 700 мл
- растительного масла 0,5 стакана
- соли Столовая ложка
- сахара Стакан
- сырых или пакетик сухих дрожжей 100 гр
- Начинка для пирожков:
- сайры Банка
- варёных яйца 2
- вареного риса 5-6 ложек
- Луковица
- Для сосисок в тесте:
- любимых сосисок 0,5 кг
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Ставим тесто. В четырехлитровую кастрюлю высыпаем сахар, соль, сухие дрожжи. Выливаем воду, хорошо размешиваем и ждём несколько минут, чтобы сахар и соль растворились. Высыпаем муку. Выливаем масло. Очень хорошо вымешиваем. При необходимости добавляем ещё стакан муки - тесто не должно быть жидким. Накрываем чистым полотенцем и оставляем тесто в теплом месте - подходить. Когда тесто поднимется, обминаем его. Снова накрываем. Повторяем 2 раза. Когда тесто поднимется третий раз - оно готово.
2
Посыпаем стол мукой, выкладываем тесто. Слегка вымешиваем его ещё раз. Острым ножом отрезаем полоску теста, делим его на нужные нам кусочки. Для пирожков разминаем кусочек руками в лепешку, выкладываем ложку начинки, защипываем края, придавая нужную форму.
3
Для сосисок в тесте делаем жгутик (колбаску) и оборачиваем им сосиску по спирали. Я всегда режу сосиски пополам - и кушать удобнее, и получается больше.
4
Смазываем протвинь растительным маслом и выкладываем наши пирожки и сосиски, оставляя между ними расстояние 2-3 см. Тесто очень хорошо увеличивается в объеме.
5
Выпекаем в духовке, при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
6
Готовые пирожки ещё горячими смазываем растительным маслом и складываем на блюдо. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98644
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
