Плов "Йомудский"

Name: Плов "Йомудский"
Yield: 3 порции
Ingredients: свежеморож. филе судака на коже (или севрюги, осетра); пропаренного риса (брала "Басмати"); луковица; помидор; соли; воды; красного перца; растительное масло; зелень (укроп, петрушка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Готовила в мультиварке.

40 минут

3 порции

Ингредиенты

свежеморож. филе судака на коже (или севрюги, осетра) 500 г

пропаренного риса (брала "Басмати") 1 м/стакан

луковица 1

помидор 1

соли 1 ч. л.

воды 3 м/стакана

красного перца 1/2 ч. л.

растительное масло

зелень (укроп, петрушка)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мультиварку включить на программу "Жарка - Овощи". Налить растительное масло. Нагревать 1 - 2 минуты. Затем положить нарезанный лук. Через 2 минуты добавить филе рыбы. Обжаривать 2 - 3 минуты, перемешивая. Положить порезанный дольками помидор. Перемешать и обжарить 1 - 2 минуты. Мультиварку выключить.

Засыпать рис. Поперчить. Добавить 3 мультистакана подсоленной воды. Установить программу "Cook" ("Крупа", "Рис", "Гречка" - без установки времени). После сигнала плов готов! При подаче на плов выкладывают кусочки рыбы и посыпают мелко нарезанной зеленью.