Куксу

Name: Куксу
Ingredients: лапши пшеничной, корейской (можно рисовую,тоже вкусно); мяса; кимчия; яйца; Соевыйогурца; Соевый соус; Соевая паста, если кто-то любит очень острое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Сабитова

#люблю Куксу,как делаю его я.

Ингредиенты

лапши пшеничной, корейской (можно рисовую,тоже вкусно) 0.5 кг

мяса 0.5 кг

кимчия 250-300 гр

яйца 3-4

Соевыйогурца 1-2

Соевый соус по вкусу

Соевая паста, если кто-то любит очень острое

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем лапшу в большом количестве несоленой воды. Промываем,откидываем на дуршлаг и в сторону.

Готовим бульон. Мясо нарезать очень тонкой соломкой и обжарить на раст.масле до образования корочки.Туда же отправляем порезанную мелко кимчи. Жарим еще минут 5

Добавляем к мясу соевый соус так,чтобы было очень соленое. Кто любит поострее,ложку соевой острой пасты. Залить все водой около 1.5 литров. И варить минут 15.

Пока варится бульон,яйца взбить и пожарить несколько яичных блинчиков. Пошинковать их лапшой.В

В глубокую тарелку положить порцию лапши,залить горячим,наваристым бульоном,сверху посыпать яичными блинчиками и пошинкованными огурцами. Сочетание вкусов острого и свежего непередаваемо. Попробуйте сами. Приятного аппетита

...