Творожные пончики

Если творог зернистый лучше протереть через сито или взбить блендером.

Яйцо, сахар,соль.творог.соду(негашеную) хорошо перемешать.Замешиваем тесто постепенно добавляя муку.

Тесто должно быть не слишком тугим.Тесто можно раскатать и вырезать кружочки, а можно сделать колбаски и из них слепить колечки.

В казане или толстой посуде нагреем масло.Выпекаем пончики до золотистой корочки.Пончики увеличиваются в объеме.

Выкладываем готовые пончики на дуршлаг или бумажное полотенце.Затем на блюдо и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!