Курица с овощами

Name: Курица с овощами
Yield: 4 порции
Ingredients: куриных окорочка; луковицы; морковь; перца; чеснока; Томатного сока (можно томатную пасту); Соль, сахар, любимые приправы, лавровый лист, перец душистый

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

ИринаSolomeya

Тоже любим такую вкуснятину!Замечательный рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Вера Мухина

Просто, но очень вкусно! #люблю

4 порции

Ингредиенты

куриных окорочка 2

луковицы 2

морковь 1

перца 2

чеснока 4-5 зубчиков

Томатного сока (можно томатную пасту) 300 мл.

Соль, сахар, любимые приправы, лавровый лист, перец душистый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курицу порезать на кусочки, помыть и обсушить. Сложить в казан, накрыть крышкой и обжарить на среднем огне до золотистой корочки, без добавления масла и специй!! Если курица жирная она даст сок и обжарится в собственном жиру.

Когда появится золотистая корочка добавить соль, перец и любимые приправы. Можно добавить немного растительного масла, если вам покажется недостаточно жидкости. Лук нарезать полукольцами, морковь и перец также нарезать достаточно крупными кусочками.

К курице добавить все овощи, перемешать, накрыть крышкой и тушить минут 7. После чего добавить чеснок и готовить еще пару минут.

Залить курицу томатным соком. Я добавила еще 2 ч.л. томатной пасты для более насыщенного цвета. Пробуем, по вкусу добавляем соль, сахар, лавровый лист, душистый перец. Закрываем крышкой и тушим еще минут 15.