Синнабоны с корицей

Name: Синнабоны с корицей
Ingredients: молока (теплое); Пакетик дрожжей; яйца; соли; муки; сахара; ванильного сахара; сливочного масла (размягченное); Для начинки; сахара; корицы; масло сливочное; Для заливки:; сметаны 15%; сахарная пудра; масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Булочки с корицей😍

Ингредиенты

молока (теплое) 200 мл
Пакетик дрожжей 12 грамм
яйца 2
соли 1 ч.л.
муки 4 стакана (520 грамм)
сахара 90 грамм
ванильного сахара 1 пакетик
сливочного масла (размягченное) 3 ст.л
Для начинки
сахара 1.5 ст.л
корицы 4 пакетика по 8 грамм
масло сливочное 2 ст.л
Для заливки:
сметаны 15% 180 грамм
сахарная пудра 80 грамм
масло сливочное 30 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

118

человек планируют готовить

В теплое молоко высыпаем дрожжи, отдельно взбиваем 2 яйца до пены и добавляем к молоку и дрожжам. Сюда же сахар, пакетик ванильного сахара, 3 ст.л сливочного масла. В отдельную миску просеиваем муку, смешиваем с солью и соединяем с жидкими ингредиентами.

Замешиваем тесто, если липнет к рукам, не спишите добавлять большое количество муки! Просто смажьте руки растительным маслом. Накрываем тесто полотенцем, ставим в теплое место на час.

Делим тесто на 2 части, чуть присыпаем стол мукой. Каждую часть раскатываем толщиной 3-5 мл, смазываем сливочным маслом, можно прям ладошкой.

Отдельно смешиваем сахар 1.5 ст.л и корицу. Каждую часть теста обильно посыпаем. Плотно скручиваем рулет, не приплюснуть!!! Нарезаем по 2-3 см. Выпекаем при 160 градусов на 45 мин.