Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Филе дорадо на подушке из овощей и рис с паприкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анатолий Архипенко 🏃♂️
Ингредиенты
- Филе дорадо (покупаю тушку и филерую сам)
- Помидоры черри 6 шт
- Красный лук 1 шт
- Базилик
- Петрушка
- Острый красный перец
- Чеснок
- Оливковое масло
- Белое вино 50 мл
- Рис 100 гр
- Паприка сладкая
- Сливочное масло 30 гр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Готовим овощную "подушку".Режем помидоры пополам.Нарезаем лук полукольцами.Зелень рвем руками.Чеснок и перец нарезаем слайсами.
2
Всё перемешиваем.Заправляем оливковым маслом и вином.Немного соли и даем настояться.
3
Готовим рис в чуть подсоленной воде до состояния альденте.
4
В микроволновке растапливаем сливочное масло и добавляем в него паприку.Полученную массу добавляем в рис и тщательно перемешиваем
5
На разогретую сковороду выкладываем наши овощи со всем маринадом.Пассируем на среднем огне не более 5 мин. и перекладываем в отдельную посуду
6
На эту же сковороду добавляем немного оливкового масла и выкладываем рыбу.Обжариваем с одной стороны 2 мин.Потом переворачиваем и ещё минуту с другой стороны.
7
На тарелку выкладываем овощи и сверху на "подушку" кладём филе.Рядом добавляем рис.
8
Не забудьте использовать оставшиеся 700 мл белого вина по назначению) Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891385
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
