
Цветаевский пирог с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Климова
И вкуснейший, и нежнейший - на столе десерт первейший!
Ингредиенты
- Тесто :
- - мука 240 гр.
- - масло сливочно 150 гр.
- - сметана 3 ст.л.(с горкой)
- (или щепотка) - соль 0,5 ч.л.
- - разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Заливка:
- - сметана 200 гр.
- - сахар 200 гр.
- - яйцо 1 шт.
- - мука 2 ст.л.
- - яблоки 3 шт.
- - корица 1-1,5 ч.л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Разрыхлитель, соль смешиваем с мукой и взбиваем в блендере с холодным сливочным маслом до образования крошки. Добавляем сметану и замешиваем до теста, оформляем в колобок и отправляем на 30-40 мин. в холодильник (но не в морозилку!)
2
За это время делаем заливку. В сметану вбиваем яйцо, добавляем сахар, муку и тщательно перемешиваем.
3
Тесто раскатываем так, чтобы можно было сформировать в форме бортики. Очищенные от кожуры яблоки нарезаем тонкими ломтиками прямо в основу пирога, присыпаем корицей и поливаем заливкой.
4
В разогретую до 180 градусов духовку ставим пирог на 40-50 мин.
5
Готовый пирог каждый украшает согласно своей фантазии. Приятного аппетита! Подробности по ссылкеhttps://youtu.be/_d2O3rY-xyw



4.851680
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями