Королевский торт

Name: Королевский торт
Ingredients: тесто:; яйца; сметаны; сахара; муки; разрыхлителя; белков; безе:; соли; сахарной пудры; пакетик ванилина; сливочного масла; 6% уксуса; крем:; варёной сгущенки

Рецепт с фото пошаговый

Автор АльбинаКамчатка

Этот торт потребует немало Вашего времени, но он того стОит!!! Торт бисквитный с безе...

Ингредиенты

тесто:

яйца 2

сметаны 1 стакан

сахара 1 стакан

муки 1 стакан

разрыхлителя 1 пакетик

белков 6

безе:

соли Щепотка

сахарной пудры 250 гр.

пакетик ванилина 1

сливочного масла 250 гр.

6% уксуса 2 ч.л.

крем:

варёной сгущенки 2 банки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Безе: белки отделяем от желтков сразу в посуду, в которой мы будем их взбивать, ставим в морозилку,венчики от миксера тоже в морозилку 20 мин. Взбиваем белки в крепкую пену добавив щепотку соли, по 1 ст.л. добавляем сахар.пудру, взбиваем, добавляем ванилин, в конце - уксус, взбиваем. Духовку разогреваем до 150 гр. на противень, высланный пергаментом или силиконовым ковриком выкладываем нашу массу ложкой - как лепешки. Духовку убавляем до 100 градусов и ждём часа 2-3, пока безе не высохнет.

Бисквит: яйца взбить с сахаром, добавляем сметану. Муку, выливаем в форму, выпекаем при 180 примерно час. Когда бисквит остынет - режем его квадратами

Крем: масло взбить со сгущенкой вареной

Сборка торта: каждый кусочек бисквита обмакиваем в креме и складываем горкой, перекладывая нашим безе, украшаем орешками и тертым шоколадом. Приятного аппетита.