Кабачки фаршированные овощами с адыгейским сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Холодова💃
#снап кабачки люблю во всех видах, и жарю и парю, запекаю и фарширую, вот еще один из...
1 час
Ингредиенты
кабачка 2-3
морковка 1
луковица 1
помидора 2
Перец болгарский 1
растительное масло 2 ст.л.
Сыр адыгейский
Соль, перец, хмели-сунели, зелень по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помыть все овощи, почистить. Кабачки порезать кольцами в три пальца, ложкой вынуть сердцевину(не выбрасывать!☝️мелко нарезать)
2
Лук нарезать мелко, морковь натереть на тёрке, все отправить обжаривать на растительном масле на сковороде вместе с сердцевиной кабачка, добавить хмели-сунели, соль, перец накрыть крышкой и немного потушить 5 мин.
3
Сыр разделить на две половины края полукруга нарезать мелко, и отправить к тушения овощам, середину нарезать толщиной в палец(по количеству кобачковых колец) это будут крышечки
4
Тушении овощами с сыром начинить кабачки, уложить в форму для запекания, накрыть каждый кабачок, кусочком сыра, и смазать сметаной
5
Запекаем при 180-200' примерно 40 мин.
6
Сыр немного поджарится, кабачки пропекутся
7
Подавать с аджикой, сметаной или домашним кетчупом. Приятного аппетита!
4.96796
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!