Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Ingredients: фарш куриный; небольших перцев; ст. риса; лука; большой помидор; сметаны; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#снап

Ингредиенты

фарш куриный 0,5 кг.

небольших перцев 8-10 шт

ст. риса 1

лука 2-3 головки

большой помидор 1

сметаны 3 ст. л.

Соль, перец, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перцы помыть, очистить от плодоножки и от семян. Лук очистить и порезать.

Рис отварить до полуготовности. Добавить в фарш, рис и половину нарезанного лука.Посолить,поперчить,тщательно перемешать.

Наполнить перцы приготовленным фаршем. Уложить в кастрюльку, желательно стоя. Залить водой,чтобы перцы были покрыты полностью, посолить и поперчить воду, поставить на огонь. Пока закипит, обжарим оставшийся лук. Порежем помидор и тоже обжарим с луком вместе.Выложить потом в кипящий бульон с перцами и тушить минут 30-40. За 15 мин. до готовности добавить сметану. Вкус бульона получится очень вкусный. Приятного аппетита!