Тыквенный суп с кокосовым молоком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Крейдель
Осень- чудесное время года! Золотые листья в парках, уютные свитера... и сезон...
Ингредиенты
- Половина тыквы
- картофелины 2
- Морковь
- чеснока 2 зубчика
- Луковица
- Кокосовые сливки
- Оливковое масло
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Чистим овощи с чесноком, овощи режем крупными кубиками.
2
Разогреваем пару столовых ложек оливкового масла и слегка обжариваем на нем чеснок, предварительно порубленный ножом.
3
К чесноку добавляем нарезанные крупными кусками овощи, пару минут обжариваем их и заливаем чистой водой. Вода должна слегка покрывать овощи.
4
Когда все овощи станут мягкими, нужно посолить и слегка поперчить суп (по вкусу)
5
Снимаем суп с плиты, немного бульона отливаем в стакан (чтобы контролировать густоту супа), вливаем сливки (по вкусу, я обычно вливаю около 150 мл), погружным блендером перемалываем суп со сливками в жидкое пюре. При подаче посыпьте любыми молотыми орешками, либо семечками.
6
Приятного аппетита!
7
Мой инстаграмм: @kreydel_yulia
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!