Семиэтажка из овощей

Name: Семиэтажка из овощей
Ingredients: Мясо (любое мясо, я готовила даже дикую утку); Лук репчатый; Марковь; Картофель; Баклажаны; Помидоры; Болгарский перец; Майонез, соль, перец, чеснок; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadushechka Suhinina

Потрясающее блюдо! Летом без него никак) Очень часто его готовлю, даже муж который не...

Ингредиенты

Мясо (любое мясо, я готовила даже дикую утку)

Лук репчатый

Марковь

Картофель

Баклажаны

Помидоры

Болгарский перец

Майонез, соль, перец, чеснок по вкусу

Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На дно казана или эмалированной кастрюли наливаем растительное масло. Сразу выкладываем мясо порезанные кусочками. Посолить.

Лук нарезать полукольцами и выложить на мясо так чтобы полностью его закрывало.

Следом режем кружочками морковь и закрываем слой лука.

Следом режем кружочками картофель и покрываем им слой моркови.

Слой помидор покрываем плотно майонезом.

Следом режем баклажаны кружочками и вымачивание в соленой воде мин 10. Потом ложим их на картофель полностью перекрывая его. Слой баклажанов солим немного.

Следующий слой это помидоры резанные кружочками. Также полностью закрываем слой баклажан.

На майонез выкладываем резанные кольцами перцы. Накрываем все крышкой и ставим тушить. Тушить до готовности овощей. Блюдо дает много сока и тушится в собственном соку. Оно получается сочным и нежным. Приятного аппетита!

...