Вермишель с курицей по - особому

Крылышки разрезать пополам (по суставу). В кастрюле (обязательно толстостенной, лучше в казанке) растопить сливочное масло (я готовлю на топлёном масле, так вкуснее).

Обжарить в масле крылышки со всех сторон до золотистой корочки. Старайтесь не пережарить.

Влить в кастрюлю воду. Воды влить столько, сколько бы вы хотели получить по объёму готового блюда. Посолить по вкусу и варить до полуготовности мяса где-то минут 20-25.

Затем засыпаете вермишель.Не мешая, пробуете поставить в него ложку, если она стоит и не падает - вермишели достаточно, если ложка падает - добавьте ещё. Если вермишели достаточно - помешайте её и варите на среднем огне до её готовности.

За пару минут до готовности вермишели добавьте 2-3 лавровых листочка (если вы его любите, я готовлю без него).

Если по окончанию готовки в вермишели останется немного жидкости - не пугайтесь. Закутайте кастрюльку с вермишелью во что-то тёплое минут на 10-15. Жидкость впитается и вермишель станет рассыпчатым (каждая врмишеленка отдельно) и очень вкусным. Хочу обратить ваше внимание - не жалейте масла, чем больше масла, тем вкуснее ваше новое блюдо.

Блюдо готово. Приятного аппетита! Уверена вам понравиться, потому что эту вермишель невозможно сравнить ни с одной вермишелью, приготовленной как гарнир.