Настоящие свиные сосиски, сардельки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla
Ингредиенты
свинины 3 кг
ледяной воды 350 мл
яйца 3
соли 30 гр
чеснока 5-7 зубчиков
мускатного ореха 1 ч ложка
метра черевы 3-4
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Фарш измельчить блендером
2
В фарш вмешиваем воду, убираем на 12-20 часов в холодильник
3
Добавляем в фарш яйца, чеснок и специи, при желании можно добавить перца
4
Набиваем чреву, предварительно размочив её. Делаем нужный размер сарделек перекручивая кишку, можно завязывать шпагатом
5
Варим, жарим или запекаем
4.871559
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за рецепт! А что еще вкусного готовили? 😊 Поделитесь) 😊
23 ноября 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!