Эскалоп из свинины с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
#снап.Свинина – вкусное, сочное мясо.Эскалоп из свинины , рецепт которого может...
Ингредиенты
- -вырезка, 500 г.
- тыква, 300 г.
- капуста, 250 г.
- -морковь(крупная), 1
- -луковица(крупная), 1
- -зубчика чеснока 3
- -соевого соуса., 2 ст.л.
- .-масла подсолнечного 2 ст.л
- -соль и специи По вкусу
- -вода 100 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо промываем в проточной воде и тщательно высушиваем бумажным полотенцем, аккуратно убирая всю влагу.
Нарезаем мясо на куски(толщина 2- 3 см.).
Хорошо отбиваем,придаем округлую форму.Помещаем
мясо в чашу,посыпаем специями,добавляем соевый соус,
чеснок (мелко нарезанный). 30 мин. -маринуем.
2
Моем,чистим,нарезаем овощи.Крупно: морковь,тыкву,
капусту.Лук режем полукольцами.
3
Жарим мясо,выкладывая его в кипящее масло.
Обжаривается мясо с двух сторон по 3-4 минуты.
К концу обжарки добавляем лук,морковь.
4
Поднимаем куски мяса над морковью и на мясо выкладываем
тыкву и капусту.Наливаем 100мл воды и тушим
на медленном огне 40мин.
5
Получили восхитительное блюдо, которое ничем не уступает ресторанным изыскам.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812002
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!