Тыквенный пирог

Name: Тыквенный пирог
Ingredients: растительного масла; тросникового сахара; муки; соды; ледяной воды; Тыква; Финики; Имбирь; Кардамон; Мускатный орех; Корица; Арахисовая паста или измельченные орехи; Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Masanova

Жил-был Джек. Превратилась его голова в тыкву, а тыква - в веганский Тыквенный пирог....

Ингредиенты

растительного масла 40 гр

тросникового сахара 50 гр

муки 2 стакана

соды 1/3 ч.л.

ледяной воды 50-100 гр

Тыква 850-100 гр

Финики 100 гр

Имбирь

Кардамон

Мускатный орех

Корица

Арахисовая паста или измельченные орехи 50 гр

Крахмал 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву запечь в духовке или мультиварке до мягкости,

Смешать растительное масло, тростниковый сахар, соду и муку, влить ледяную воду порциями до получения пластилинообразного мягкого однородного теста. Дать отдохнуть тесту 20-30 минут в холодильнике, после чего уложить в форму, сформировав бортики.

Слить воду с фиников. Смешать тыкву, финики, специи, крахмал, арахисовую пасту(можно без нее) и крахмал, взбить блендером до однородной массы. Вылить массу на тесто в форму.

Выпекать 40 минут при 180°С.