Брокколи тушеное с цветной капустой

Name: Брокколи тушеное с цветной капустой
Ingredients: небольшой кочан цветной капусты; моркови; репчатого лука; брокколи (у меня замороженная была) но можно взять и вилок свежей; сметаны (или 100 мл сливок); Соль и приправы; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

В нашей семье обожают брокколи, а вот цветную капусту люблю я больше. Поэтому что бы...

Ингредиенты

небольшой кочан цветной капусты 1

моркови 2 шт

репчатого лука 1 шт

брокколи (у меня замороженная была) но можно взять и вилок свежей 1 уп

сметаны (или 100 мл сливок) 2-4 ст ложки

Соль и приправы по вкусу

растительного масла 2-3 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук чистим и режем мелкими кубиками, морковь натираем на большой тёрке. В глубокую сковороду наливаем подсолнечное масло 2-3 ст л и обжариваем лук и морковку.

Цветную капусту разбираем на соцветия и отправляем к нашей моркови и луку.

Брокколи я не размораживаю, добавляю так. Если брокколи свежее, то разбираете его тоже на соцветия. Добавляем немного воды, уменьшаем огонь и томим под крышкой, до мягкости брокколи. Лопаткой разделите наши брокколи на более мелкие кусочки. И добавьте 2-3 ст л сметаны или 100 мл сливок. Потомите наши овощи еще минут 5-10 посолите, добавьте приправы.