Американская кухня Выпечка

Тыквенный американский пирог

Name: Тыквенный американский пирог
Ingredients: Для теста:; сливочное масло; муки; сахар; Ваниль; яйцо; Для начинки:; тыквенное пюре; сгущеного молока; яйца; Корица; Мускатный орех; Ваниль; соли

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Маргарита www

Спасибо за рецепт!Немного изменила и полила сверху вареньем и посыпала сахарной пудрой!!Есть повод нам попробывать!Благодарю!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Мария

Пирог получается настолько бесподобен , что можно съесть сразу весь🤗 попробуйте вам...

Ингредиенты

Для теста:

сливочное масло 130 г

муки 250 г

сахар 50 г

Ваниль

яйцо 1 шт

Для начинки:

тыквенное пюре 450 г

сгущеного молока Банка

яйца 2 шт

Корица

Мускатный орех

Ваниль

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

124

человека планируют готовить

130 г холодного сливочного масла нарежьте на маленькие кусочки и протереть вместе с мукой в крошку

Добавить 50 г сахара и 1 ч. л ванильного экстракта, перемешайте. Добавить в тесто яйцо и быстро замесить тесто

При необходимости добавить немного холодной ледяной воды. Скатать тесто в шар, закрыть пленкой и положить в морозилку на 20-30 минут

Тесто достаем из холодильника и раскатываем немного больше чем диаметр формы. (форма 20-23 см) Чтобы перенести тесто в форму, намотайте его на скалку

Сформируйте бортики пирога пальцами. Начинку выливаем на тесто, и отправляем пирог в разогретую до 200°С (415°F) на 15 минут, затем уменьшаем температуру до 170°С (350°F) и выпекаем еще 40-50 минут. Готовность тыквенного пирога можно проверить ножом, если прокалывая пирог нож выходит чистый — значит пирог готов

...