Пряники домашние

Готовим тесто. К сахару добавьте кефир и размешивайте до полного растворения.

Добавьте растительное масло и также размешивайте, однородной консистенции не получится - масло будет по краям выделяться.

Добавляем соду и далее смешиваем, но уже до однородной консистенции.

К полученной смеси добавляем яйца и снова размешиваем.

К полученной смеси постепенно добавляем просеянную муку. Тесто должно получиться немного липким. Дайте отстояться минут 20-30 при комнатной температуре. Предварительно разогрейте духовку. Раскатайте тесто в толщину 1-1.5 см любой формой /стаканом. Выстелите противень пергаментом / бумагой для выпечки / силиконовым ковриком и ничем не смазывайте.

Выпекайте при температуре 180-200•С. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Как только все пряники будут выпечены, дайте им остыть. А сами сварим глазурь. Доведите до кипения сахар и воду на медленном огне и варите 15 минут.

Готовая глазурь.

Залейте горячей глазурью пряники и размешивайте до полного высыхания. Можно лопатками, так как сироп очень горячий.

Пряники готовы.

Приятного аппетита!