Луковый пирог с колбасным сыром 🌰🧀

Лук очистить нарезать (как вы любите) и обжарить до золотистого цвета. Яйца отварить.

Натереть колбасный сыр (можно очистить от кожуры), добавить к нему остывший лук и натертые на тёрке яйца. К начинке можно добавить укроп, но у меня его не было.

Тесто раскатать, положить в форму (форму я не смазывала) и обязательно наколоть его вилкой. Выложить начинку оставив от края 0,5-1 см.

Выпекать 20 минут при 180 градусах почти до готовности. Затем пирог засыпать тёртым голландским сыром и выпекать ещё 10 минут. Приятного аппетита!