Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог из курицы с сырным безе «Гармония»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- бездрожжевого слоеного теста 500 г
- филе куриной грудки 300 г
- голландского сыра 100 г
- подкопченного колбасного сыра 100 г
- яйца 3
- жирной сметаны 4 ст. л.
- соли 1 ч. л.
- специи
- брокколи 300 г
Шаги приготовления
292
человека планируют готовить
1
300 г брокколи
2
Мелко нарезать куриное филе, потушить его на сковороде, добавив специи, соль, перец по вкусу.
3
Отварить брокколи.
4
Отделить яичные желтки от белков, убрать белки в холод.
5
Отдельно на мелкой терке потереть голландский и копченый сыр.
6
Добавить желтки к куриному филе, положить сметану, копченый сыр, перемешать.
7
На пекарской бумаге раскатать тесто, склеив внахлест две его части.
8
Выложить тесто в форму для выпекания, оно должно достигать верха бортиков, неровности обрезать.
9
Выложить слой куриной начинки с копченым сыром, затем слой брокколи, смазать слегка сметаной, убрать в духовку, разогретую до 200 градусов, до легкого подрумянивания краев пирога.
10
Охлажденные белки посолить, миксером взбить в устойчивую пену, очень аккуратно перемешать с голландским сыром.
11
Уложить на пирог слой сырного безе, снова убрать пирог из курицы с сырным безе «Гармония» в духовку и выпекать до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851684
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
