Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов из гречки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Я не очень люблю гречку, но приготовив ее как плов и заменив рис осталась довольна...
Ингредиенты
- свинины 500 гр
- гречки 400 гр
- луковица большая 1
- моркови средних 2
- чеснока 3-5 зубчика
- Соль, специи и масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Начнём с овощей. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками, чеснок порезать мелко или раздавить чеснокодавилкой
2
На разогретую сковороду налить 3 ст.л. масла и обжарить на среднем огне сначала лук до полупрозрачности, потом добавить морковь и чеснок. Жарить ещё несколько минут, выложить в тарелку
3
Мясо нарезать небольшими кусками. У меня была свиная лопатка
4
На сковороду опять налить масло и выложить мясо. Жарить до готовности на максимуме
5
К мясу добавить овощи, посолить, поперчить (специи при желании). Перемешать
6
Высыпать ровным слоем гречку, добавить воды 800 мл (получится примерно 2 см сверху). При желании можно очистить от верхней шелухи головку чеснока и воткнуть в гречку как в плов, но я не делала
7
Доводим до кипения на сильном огне, затем тушим на медленном 25 мин до выпаривания воды. Готовое блюдо перемешать
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931065
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
