Рулет из свинины в рукаве

У меня кусок сви нины был квадрат ный. Разрезав по середине не до конца, разрезать ещё его поперёк и отбить молоточ ком через целлофановый пакет.

Мелко нарезать чеснок и натереть им вместе с солью мясо.

На мясо выложить нарезанные шам пиньоны.Огурчик, порезанный вдоль и брусочками сы ра. Закрутить мясо в рулет и связать ниткой.

Уложить в пакет для запекания и поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.

После запекания вынуть из духовки, разрезать пакет поперёк и поста вить ещё под гриль до золотистой корочки.

Дать рулету остыть и нарезать на порции по 1 см. Можно есть и теп лым, даже горя чим, что мы и сделали за обе дом. Очень вкусный👌

Приятного аппетита!