Русская кухня Тефтели

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тефтели с рисом в сливочно-сырном соусе

Name: Тефтели с рисом в сливочно-сырном соусе
Yield: 11 п
Ingredients: Для тефтелей:; Свиного окорока; Круглозёрного риса; Белого хлеба; Молока; Кефира; Чеснока; Яйцо; Соль и перец по вкусу; Для соуса:; Сливок 10%; Воды; Приправы магги на второе для тефтелей в сливочном соусе; Сыра ламбер; Соуса песто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali_Food🏃‍♂️

Отличный рецепт для повседневных блюд. Обожаемый и детьми и взрослыми.

11 п

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории246

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

57 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для тефтелей:
Свиного окорока 700 г
Круглозёрного риса 1/2 стак.
Белого хлеба 2 ломт.
Молока 100 мл
Кефира 2 ст. л.
Чеснока 3 зуб.
Яйцо 1
Соль и перец по вкусу
Для соуса:
Сливок 10% 200 мл
Воды 100 мл
Приправы магги на второе для тефтелей в сливочном соусе 1 пач.
Сыра ламбер 100 г
Соуса песто 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить фарш из мяса в мясорубке. В блендере перемешать яйцо, молоко, хлеб, кефир и чеснок. Добавить в фарш смесь и промытый рис, посолить, поперчить и тщательно вымесить. Сформировать тефтели. Я готовлю их в пароварке, так они сочнее и вкуснее. Готовить 40 мин.

Приготовим соус: смешиваем венчиком сливки, воду, приправу, Песто и натёртый сыр. Вынимаем тефтели из пароварки и перекладываем в сотейник. Заливаем соусом и доводим до кипения. Убавляем огонь и томим 10 мин. Подавать с картофельным пюре и свежим салатом. Приятного аппетита!🤗

...