Тефтели с рисом в сливочно-сырном соусе

Name: Тефтели с рисом в сливочно-сырном соусе
Yield: 11 п
Ingredients: Для тефтелей:; свиного окорока;; круглозёрного риса;; ломтика белого хлеба;; молока;; кефира;; чеснока;; яйцо;; Соль и перец; Для соуса:; сливок 10% ;; воды;; приправы Магги на второе для тефтелей в сливочном соусе;; сыра Ламбер;; соуса Песто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natali_Food🏃‍♂️

Отличный рецепт для повседневных блюд. Обожаемый и детьми и взрослыми.

11 п

Ингредиенты

Для тефтелей:

свиного окорока; 700 гр

круглозёрного риса; 1/2 стакана

ломтика белого хлеба; 2

молока; 100 мл

кефира; 2 ст.л.

чеснока; 3 зубчика

яйцо; 1

Соль и перец по вкусу

Для соуса:

сливок 10% ; 200 мл

воды; 100 мл

приправы Магги на второе для тефтелей в сливочном соусе; 1 пачка

сыра Ламбер; 100 гр

соуса Песто 2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить фарш из мяса в мясорубке. В блендере перемешать яйцо, молоко, хлеб, кефир и чеснок. Добавить в фарш смесь и промытый рис, посолить, поперчить и тщательно вымесить. Сформировать тефтели. Я готовлю их в пароварке, так они сочнее и вкуснее. Готовить 40 мин.

Приготовим соус: смешиваем венчиком сливки, воду, приправу, Песто и натёртый сыр. Вынимаем тефтели из пароварки и перекладываем в сотейник. Заливаем соусом и доводим до кипения. Убавляем огонь и томим 10 мин. Подавать с картофельным пюре и свежим салатом. Приятного аппетита!🤗