Тигровый пирог

Name: Тигровый пирог
Ingredients: яиц; сливочного масла; сметаны или кефира; пакетик разрыхлителя; Ванильная эссенция; сахара; муки; Какао; Вода или молоко; Малина, красная смородина; Листочки мяты; Масло подсолнечное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dina K.

Я часто пеку тигровый пирог, а когда хочется покушать не только вкусно, но и красиво, я...

Ингредиенты

яиц 5

сливочного масла 200 гр.

сметаны или кефира 1 стакан

пакетик разрыхлителя 1

Ванильная эссенция 2-3 капли

сахара 1/2 стак. +3 ст.л

муки 2 стак.

Какао 6 ст.л

Вода или молоко 4-5 ст.л

Малина, красная смородина

Листочки мяты

Масло подсолнечное 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром до пены, добавить сметану или кефир, растопленное масло,ваниль, разрыхлитель и муку, всё тщательно перемешать до однородной массы.

Разделить тесто на 2 части, в одну добавить 2 ст.л. какао и хорошо перемешать.

Форму смазать маслом и понемногу в середину формы выливать поочередно тесто, пока всё не закончится. Испечь пирог в разогретой до 180°С духовке, минут 30-35.

Глазурь: в стеклянную посуду всыпать какао и по немногу добавляя горячее молоко довести какао до густой пасты, добавить 3 ст.л. сахара, хорошо перемешать и поставить на 30 секунд в микроволновую печь, достать, перемешать и поставить ещё на 30 секунд. В глазурь добавить 1 ст.л. масла, перемешать.

Готовый пирог, остудить, полить глазурью, украсить ягодами и листочками мяты.