Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке

Name: Плов из булгура с куриными сердечками в мультиварке
Ingredients: Моркови; Чеснока или головку лука (я не люблю лук в крупах); Булгура 200 мл (стакан); Воды; Куриных сердечек (или куриных желудков); Томата; Оливкового масла (для поджарки); Соль и специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Марина

Спасибо Вам за рецепт! Плов получился очень вкусный 🤤 Немного изменила рецепт под вкусовые предпочтения нашей семьи: лук одарила с морковью, а в этап тушения добавила сухой чеснок, кориандр, черный перец.

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Горлова

Очень люблю плов, несколько месяцев назад открыла для себя крупу булгур, теперь...

Ингредиенты

Моркови 60 г
Чеснока или головку лука (я не люблю лук в крупах) 2-3 дол.
Булгура 200 мл (стакан)
Воды 400 мл
Куриных сердечек (или куриных желудков) 300 г
Томата 1-2 ст. л.
Оливкового масла (для поджарки) 1-2 ст. л.
Соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь натереть на крупной тёрке, чеснок раздавить в чеснокодавилке или мелко порубить ножом. В чашу мультиварки влить пару ложек оливкового масла, переложить тертую морковь и чеснок, обжарить на режиме жарка под закрытой крышкой.

Помыть и порезать куриные сердечки (или желудки), за пять минут до конца обжарки в чашу мультиварки добавить томатную пасту и порезанные сердечки, обжарить.

Стакан булгура и два стакана воды поместить в чашу мультиварки, перемешать с обжаркой, посолить и добавить специи (у меня чёрный перец и молотая паприка).

Включить режим тушение на 30 минут, по окончании тушения оставить ещё на полчаса в режиме подогрева.

...