Русская кухня Тефтели

Тефтели с овощами

Name: Тефтели с овощами
Ingredients: Фарш мясной (свин + гов); Лук репч. (в фарш и потушить); Морковь; Зелень по вкусу (у меня укроп и кинза) - в фарш немного; Яйцо (в фарш); Панировочные сухари в фарш (смотреть по консистенции фарша); Соль, перец и др.специи; Чеснок (в фарш)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Наталья Пушкарева 📷📸

Мои тефтели... Спасибо

Оля-ля 🌳

💞🤗

Добавить
фотоотзыв

Автор Галина

Ингредиенты

Фарш мясной (свин + гов) 500-600 гр

Лук репч. (в фарш и потушить) 2 + 2

Морковь 2 средн.шт

Зелень по вкусу (у меня укроп и кинза) - в фарш немного

Яйцо (в фарш) 1шт.

Панировочные сухари в фарш (смотреть по консистенции фарша)

Соль, перец и др.специи по вкусу

Чеснок (в фарш) 3-4 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить фарш, добавить зелень, лук репч., яйцо, хлеб или паниров.сухари.

Слепить тефтели и обжарить с двух сторон на сковороде.

Добавить воды в сковороду и тушить примерно минут 20-30 (в зависимости от того из какого мяса фарш)

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать покрупней и добавить в сковороду к тефтелям и тушить на среднем огне до готовности овощей. Присолить, приперчить по вкусу. (Во время тушения по желанию можно чуть-чуть добавить майонез или сметану на ваше усмотрение). Приятного аппетита.