Апельсиновое печенье с шоколадом

Апельсин хорошо промыть и нарезать слайсами. С кожурой. Проварить 10 мин в кастрюльке с 1-2 ст. л. сахара. Потом выложить на застеленный пергаментом противень, посыпать корицей и выпекать 10 мин.

Масло взбить с сахаром. Добавить яйца. Взбить.

Просеять муку и всыпать соль. Перемешать. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.

Рассказать тесто и вырезать кружочки чуть больше размера апельсина. Выложить на противень.

На тесто выложить апельсины. Посыпать специями.

Выпекать при 180°С 20 мин или до готовности.

Растопить шоколад и обмакнуть в него теплое печенье. Посыпать миндальными лепестками.

Приятного аппетита 🥰😊