
Картофельные зразы с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Горейко
Ингредиенты
- картофеля ~1 кг
- грибов 100 гр
- луковица 1
- морковь 1
- кукурузной муки (или любой другой) 2 столовые ложки
- растительного масла 1 столовая ложка
- зелёный лук
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Грибы и лук мелко нарезать. Морковь натереть на терке. Все обжарить на сухой сковороде. В конце жарки добавить нарезанный зелёный лук.⠀
Картофель отварить до готовности, слить воду и измельчить в блендере.⠀
Выложить на руку примерно столовую ложку пюре, сверху выложить грибную начинку и прикрыть ложкой пюре. Сформировать большую котлетку и тщательно обвалять в муке. Руки предварительно лучше тоже присыпать мукой, чтобы пюре не прилипало.⠀
Жарить на растительном масле.



4.931015
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями