
Жульен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана 🌱🌳
Ингредиенты
- куриная грудка 1
- консервированных грибов (можно и свежие) 1 банка
- репчатого лука 1 головка
- 15-20 % сливок 1 пачка (400-450г)
- муки 2 ст л
- сыра моцарелла 200-250 г
- соль, специи по вкусу
- масло для жарки
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Нарезаем грудинку кубиками, можно соломкой, можно нарезать сырую как в моем случае, а можно отварить и нарезать. ⠀
⠀
У меня была сырая, я ее немного потушила в собственном соку, посолила, добавила немного масла, минутки две обжарила, добавила нашинкованный кубиками лук, перемешала и под крышкой минутки две потушила, затем добавила грибы, так же под крышкой минут пять потушила. У кого сырые грибы можно минут десять. ⠀
⠀
⠀
2
Все это дело выложила в тарелку и в этой сковороде обжарила пару минут муку, затем добавила сливки, посолила, поперчила и дала немного загустеть.⠀
3
Высыпала содержимое тарелки в сливки, перемешала, оставила минутки две под крышкой.⠀
⠀
4
Затем половину выложила в форму, посыпала тертым на крупной терке сыром, далее вторую половину и снова обильно посыпала сыром и отправила в разогретую до 250 градусов духовку до готовности. ⠀



4.821908
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)