Морковный торт с творожно-йогуртовым кремом

Name: Морковный торт с творожно-йогуртовым кремом
Yield: 6 порций
Ingredients: Рисовая мука; Морковь; Яйца; Масло (кокосовое жидкое или другое); Корица; Разрыхлитель; Ванилин; сахар или подсластитель; Крем:; Мягкий творог 0% жирности; Йогурт обезжиренный -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Середа

Торт для диетического питания - низкокалорийный.

Около 30 минут

6 порций

Ингредиенты

Рисовая мука 50 г

Морковь 160 г

Яйца 3 шт

Масло (кокосовое жидкое или другое) 1 ст. л

Корица 1/2 ч. л

Разрыхлитель 1 ч.л

Ванилин

сахар или подсластитель по вкусу

Крем:

Мягкий творог 0% жирности 250 г

Йогурт обезжиренный - 25 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

БЖУ-К: 9/5/11-124 В миску поместить тертую на мелкой терке морковь, желтки, муку, ванилин, корицу, разрыхлитель и перемешать.

Аккуратно ввести взбитые в крепкую пену белки.

Вылить в форму (чтобы пирог получился высоким, диаметр формы должен быть не более 20 см). Выпекать в нагретой до 170 градусов духовке (у меня широкая форма, и корж был готов уже через 20 минут). Охладить.

Взбить творог и добавить йогурт для более жидкой консистенции. Разрезать корж на 2 или 3 части, все смазать кремом. Украсить по желанию.

В тесто или крем можно добавить мак, финики, орешки, изюм, цедру. Вместо подсластителя (у меня ароматические капли с заменителем сахара) можно использовать сахар или сахарную пудру. Пирог получается нежным и диетическим: БЖУ-К: 9/5/11-124. Для пирога с кремом это неплохо!

...