2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Торт "Сердце" красный бархат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
восхитительный торт "Сердце" для самых любимых
выход примерно 1,5 кг
2
Ингредиенты
- Бисквит Красный бархат:
- Муки 280 г
- Какао-порошка 3 г
- Соды 1 ч. л.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Сливочного масла (растопить) 140 г
- Ряженки 215 г
- Сахара 230 г
- Соли 1 щеп.
- Яйца 3
- Растительного масла 45 г
- Красителя красного 2 ч. л.
- крем:
- Белого шоколада 230 г
- Сливок 230
- Сливочного сыра 350 г
- Конфитюр малиновый или клубничный
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В яйца добавить щепотку соли,взбить миксером
2
Постепенно ввести сахар
3
Растительное масло
4
Растопленное сливочное масло
5
Ряженку и красный краситель.
6
Просеять сухие ингредиенты: разрыхлитель, соду, какао, муку.
7
Добавить сухие ингредиенты к жидким, аккуратно перемешивая лопаткой в одном направлении тесто.
8
Противень размером 35*40 см застелить пергаментом и вылить тесто, аккуратно распределив по всему листу.
9
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 175 градусов примерно 20-25 минут.
10
Даем бисквиту остыть,снимаем бумагу и даем отлежаться несколько часов.
11
Нам понадобится бумажный трафарет в виде сердца,вырезанный из офисной бумаги А-4 такого размера, чтобы получилось 4 сердечка.
12
Острым ножом вырезаем 4 сердечка из бисквита, упаковываем в пленку и убираем в холодильник.
13
Приступаем к крему. Для этого шоколад заливаем горячими сливками,даем шоколаду раствориться и пробиваем погружным блендером. Затем накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник для стабилизации.
14
Взбиваем холодный сливочный сыр примерно 2 минуты, добавляем к сыру стабилизированный ганаш. Все взбиваем миксером.
15
Приступаем к украшению торта. Перекладываем крем в кондитерский мешок с круглой насадкой. Отсаживаем капли на бисквит.
16
Серединку сердечек кремом не заполняем, сюда отсаживаем наш конфитюр в виде капелек, как и крем.
17
Верх торта украшаем по своему усмотрению:мармеладом, маршмеллоу, крошкой от бисквита. Готовьте с удовольствием!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921129
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
