Шоколадный мусс

Name: Шоколадный мусс
Ingredients: мл.молока; ст/л.крахмала; ст/л.сахара; ст/л какао тёмного(цвет будет насыщеннее); Песочное печенье; Кокосовая стружка; Зефирки/ маршмелоу; Орешки, посыпка цветная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля 🏃‍♂️

Нежный шоколадный мусс. Можно делать и без какао, например ванильный, добавив ванилин и...

Ингредиенты

мл.молока 400

ст/л.крахмала 4

ст/л.сахара 3-4

ст/л какао тёмного(цвет будет насыщеннее) 3

Песочное печенье

Кокосовая стружка

Зефирки/ маршмелоу

Орешки, посыпка цветная

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске смешаем: сахар, какао,крахмал и 100мл.холодного молока.

Оставшееся молоко подогреть до 50'С, не кипятить. Горячее молоко вливаем в массу шоколадную и перемешать венчиком.

Массу поставить на огонь, постоянно помешивая уварить массу до состояния густой сметаны.

Шоколадный мусс остудить до тёплого состояния накрыв плёнкой в контакт.

В прозрачную креманку или в бокал, выкладываем слоями: мусс, песочное печенье(у меня печенье домашнего приготовления), мусс, печенье и т.д. Украшаем кокосовой стружкой, зефирками, дроблёным орешком, кондитерской посыпкой.

Приятного зимнего чаяпития!☕❄

...